前文有提到過刺梨多酚有清除人體內(nèi)的自由基的功效
那么自由基是什么東西呢？為什么我們要清除自由基呢？從哪些方面去消除自由基?
首先自由基是什么東西，自由基是人體在進(jìn)行氧化反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生的一種有害地化合物，其具有超強(qiáng)的氧化性，那自由基是如何產(chǎn)生的呢？總結(jié)一共大概兩點(diǎn)，第一點(diǎn)是內(nèi)在原因，主要是和人體的自身代謝有關(guān)，機(jī)體在新陳代謝的過程中，會(huì)在酶催化電子轉(zhuǎn)移的過程中產(chǎn)生許多自由基中間體，某些藥物在體內(nèi)以自由基中間體的活性形式發(fā)揮作用，生物體內(nèi)活性氧的代謝產(chǎn)生自由基，過度運(yùn)動(dòng)因缺氧產(chǎn)生的自由基。第二點(diǎn)是外在因素（環(huán)境因素），在我們的日常生活環(huán)境中含有很多自由基和產(chǎn)生自由基的物質(zhì)存在，汽車排出的尾氣中，香煙和二手煙中的尼古丁自由基，大氣層中臭氧轉(zhuǎn)變的過氧化物自由基，在空氣中放置過久的食物中（已經(jīng)有氧化的蘋果、香蕉等食物），平時(shí)做飯炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙氣中，部分藥物、激素會(huì)促進(jìn)機(jī)體加速代謝產(chǎn)生自由基（這一條和第一點(diǎn)有點(diǎn)貼合，主要還是圍繞人體的代謝產(chǎn)生）。
所以說不論是內(nèi)在因素還是環(huán)境因素都在無形中增加機(jī)體內(nèi)的自由基，這種情況是在前期顯現(xiàn)不出的，唯有到達(dá)一定的界值，機(jī)體才會(huì)產(chǎn)生表象，往往到那時(shí)就是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)已晚了，養(yǎng)生保養(yǎng)都不是一蹴而就的，都是人平時(shí)日積月累，持之以恒的結(jié)果
那人體內(nèi)竟然含有這種物質(zhì)，那么我們?yōu)槭裁匆デ宄@種物質(zhì)呢？

它可損害機(jī)體的組織和細(xì)胞，進(jìn)而引起慢性疾病及衰老效應(yīng)。 　　 　　

1.衰老　　 　　
衰老過程涉及到許多內(nèi)外因素，與衰老過程有關(guān)的最常見的內(nèi)源性生化因子是自由基。國(guó)內(nèi)外大量研究已證實(shí)：老年動(dòng)物及老年人血清脂質(zhì)自由基(脂質(zhì)過氧化物) 水平增高，組織內(nèi)(尤其腦，肝細(xì)胞內(nèi)) 脂褐素含量增多。組織內(nèi)脂褐素含量多少可做為衰老的客觀依據(jù)之一，其形成與脂質(zhì)自由基有關(guān)。脂質(zhì)自由基的分解產(chǎn)物為醛類，它可與蛋白質(zhì)、磷質(zhì)和核酸的氨基起反應(yīng)，使分子發(fā)生交聯(lián)，交聯(lián)的結(jié)果，使蛋白質(zhì)變性，使酶失活。這些變性物質(zhì)被吞噬細(xì)胞吞噬，但不能完全消化，結(jié)果不斷增加細(xì)胞內(nèi)的年色素。Harman 指出，逃脫中和的自由基所積聚的毒性作用，可能是衰老的根本原因。

2.動(dòng)脈粥樣硬化及腦血栓 　　 　　 　　 　　
花生四烯酸是細(xì)胞膜磷脂的重要組成部分，機(jī)體缺血缺氧后，細(xì)胞外液中的Ca 進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)使細(xì)胞膜中的鈣依賴的磷脂酶A2 被激活，后者使AA釋出，AA 通過環(huán)氧化酶途徑產(chǎn)生PGH2 (具有自由基性質(zhì)的活性物質(zhì)，PGH2 稱氫過氧化物)，后者在血小板微粒體內(nèi)，在血栓素合成酶作用下，生成血栓素(TXA2);在動(dòng)脈血管內(nèi)皮細(xì)胞微粒體內(nèi)，在前列腺素合成酶作用下，生成前列環(huán)素(PGI2 ) 。TXA2 和PGI2 是2 種作用完全相反的血管活性介質(zhì)，前者主要為強(qiáng)烈的血管收縮劑和血小板聚集劑;后者的作用與之相反，當(dāng)動(dòng)脈血管內(nèi)皮細(xì)胞受到損害時(shí)，PGI2生成減少，TXA2 的量及作用增多增強(qiáng)，導(dǎo)致血管痙攣和促進(jìn)血栓形成。此外，AA 通過脂氧化酶途徑產(chǎn)生的5 - 過氧化氫花生四烯酸(5 - HPETE) 和脂質(zhì)自由基強(qiáng)抑制前列環(huán)素合成酶的作用，使PGI2 合成減少。5 -HPETE 尚可激活血小板中的血栓素合成酶，導(dǎo)致血栓形成的惡性循環(huán)

3.腦的再灌流性損害 　　 　　 　　 　　
缺血后再灌流氧自由基的產(chǎn)生，是腦再灌流性損害的根本。通常情況下，機(jī)體自由基的生成與清除能力保持動(dòng)態(tài)平衡。當(dāng)缺血時(shí)，則清除超氧陰離子和過氧化氫的自由基清除劑超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化物酶( GSH - PX) 降低，但在再灌流時(shí)自由基反應(yīng)更為明顯。鄭彩梅等根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)：腦缺血后在缺血期花生四烯酸代謝與氧自由基反應(yīng)即已激活，并證實(shí)變化高峰在再灌流早期;陳曼娥等的實(shí)驗(yàn)也證明，腦再供血后，腦組織脂質(zhì)過氧化反應(yīng)更趨嚴(yán)重。


既然自由基不僅存在于人體內(nèi)，也來自于人體外，那么，降低自由基危害的途徑也有兩條：一是，利用內(nèi)源性自由基清除系統(tǒng)清除體內(nèi)多余自由基;二是發(fā)掘外源性抗氧化劑--自由基清除劑，阻斷自由基對(duì)人體的入侵。 　　 　　 　　 　　
大量研究已經(jīng)證實(shí)，人體內(nèi)本身就具有清除多余自由基的能力，這主要是靠?jī)?nèi)源性自由基清除系統(tǒng)，它包括超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化酶等一些酶和維生素C、維生素E、還原性谷胱甘肽、胡蘿卜素和硒等一些抗氧化劑。酶類物質(zhì)可以使體內(nèi)的活性氧自由基變?yōu)榛钚暂^低的物質(zhì)，從而削弱它們對(duì)肌體的攻擊力。酶的防御作用僅限于細(xì)胞內(nèi)，而抗氧化劑有些作用于細(xì)胞膜，有些則是在細(xì)胞外就可起到防御作用。這些物質(zhì)就深藏于我們體內(nèi)，只要保持它們的量和活力它們就會(huì)發(fā)揮清除多余自由基的能力，使我們體內(nèi)的自由基保持平衡。 　　　　

標(biāo)簽：自由基,--------,人體,萬病,之源,前文,有,提,